Gourmandises 010 – Printemps 2019

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • L’ACADÉMIE LUCIEN VANEL

Le trophée Lucien Vanel

 

 

 

 

 

  • PATRIMOINE RÉGIONAL : l’asperge verte recommandée par Auguste Escoffier

 

 

 

  • PATRIMOINE RÉGIONAL : un repas d’asperges du Lauragais chez Jean et Martine Guilhemat à Saint-Martin-Lalande (11)

 

 

  • PATRIMOINE RÉGIONAL : Fête de l‘asperge des Landes AOP à Pontonx (40) – fabrication de l’omelette géante

 

 

 

 

 

  • PATRIMOINE RÉGIONAL : Fête de la fraise du  Lot-et-Garonne à Sainte-Bazeille (47)

 

 

  • RICHESSES VITICOLES : Clos Triguedina de Jean-Luc BALDÈS à Vire-sur-Lot (46)

 

 

  • PATRIMOINE GOURMAND : LE PLUS GRAND BUFFET DE FROMAGES DU MONDE  avec 250 références au GRANDS BUFFETS DE NARBONNE

 

 

 

 

 

  • PORTRAIT DE CHEF : Jean-François PECH, Au Fil de l’Eau à Montauban (82)

 

 

 

  • LA SANTÉ DANS L’ASSIETTE : les plantes aromatiques

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *