NUMÉROS À PARAÎTRE

GOURMANDISES n° 16

Automne 2020

PORTRAIT DE CHEF

Xavier ISABAL, restaurant ITHURRIA à Aïnhoa (64)

La famille ISABAL

Œuf truffé bien au chaud

ARTISANS DU GOÛT

Les frères BÉZIAT à Cahors (46)

La boulangerie avec Cédric

La pâtisserie avec Loïc, champion du monde

SÉJOUR GOURMAND

Hôtel restaurant Ithurria à Aïnhoa (64)

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