« La gastronomie : l’art d’utiliser la  nourriture pour créer  le bonheur »

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RADIO TOTEM

Émission du 17 mars 2019

 

Fête de la Fraise à

SAINTE-BAZEILLE

avec GÉRARD BAUD et PHILIPPE PLOQUIN

 

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CFM RADIO : UN JOUR AU PAYS

Émission du 11 mai 2018

 

LE PÂTÉ EN CROÛTE

Pâté en croûte de Françoise Bonnefous (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte – 82)

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LE PIMENÇON

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LE COCHON DE LAIT FARCI

AU FOIE GRAS

Cochon de lait farci au foie gras d’Anne-Marie Morgadès

(Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d’Espis -82)

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Le magazine « Gourmandises »

« Et si on en parlait » :

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ÉMISSION DU 25 JANVIER 2017