RADIO TOTEM
à propos des étoiles MICHELIN :
Émissions du 27 janvier 2020 :
FRANCE TÉLÉVISION
Émission du 9 juin 2019
Les 5 de Curnonsky
(reportage paru dans le n° 11 de l’Été 2019
de GOURMANDISES)
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RADIO TOTEM
Émission du 17 mars 2019
« La gastronomie : l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »
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Fête de la Fraise à
SAINTE-BAZEILLE
avec GÉRARD BAUD et PHILIPPE PLOQUIN
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CFM RADIO : UN JOUR AU PAYS
Émission du 11 mai 2018
LE PÂTÉ EN CROÛTE
Pâté en croûte de Françoise Bonnefous (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte – 82)
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LE PIMENÇON
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LE COCHON DE LAIT FARCI
AU FOIE GRAS
Cochon de lait farci au foie gras d’Anne-Marie Morgadès
(Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d’Espis -82)
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Le magazine « Gourmandises »
« Et si on en parlait » :
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ÉMISSION DU 25 JANVIER 2017